| Entrantes |
|---|
| Quesabirrias de Brisket estilo Jalisco | 13€ |
| Entrantes |
|---|
| Sandwich de Pastrami ahumado de Wagyu | 19,5€ |
| Sandwich de Lengua ahumada de Angus | 17,5€ |
| Tartar roll de solomillo de vaca vieja Marela | 19€ |
| Patatas Bravas | 10,5€ |
| Patatas Parmesano Trufa | 13,9€ |
| Extra trufa de verano | 5€ |
| Vaca |
|---|
| Smash Cheese Burger ? Potato roll, 2 discos de 80 GR. Vaca, queso cheddar inglés, queso edam, pepin | 13,5€ |
| Smash Bacon Burger ? Potato roll, 2 discos de 80 GR. Vaca, queso cheddar inglés, queso edam, bacon | 14€ |
| La Fresca ? Potato roll, 200 GR. Vaca, queso cheddar madurado, queso edam, tomate, cebolla, lechuga | 14€ |
| La Menos es Más ? Potato roll, 1 disco de 200 gr. de Vaca, queso chedar inglés, bacon ahumado, pepi | 14€ |
| La Pimiento y Cabra ? Potato roll, 200 GR. Vaca, queso de cabra, pimiento confitado y salsa de yema | 15€ |
| La Foie ? Potato roll, 200 GR. Vaca, medallón de foie fresco a la plancha, cebolla confitada, rúcul | 17€ |
| La Lengua ? Potato roll, 200 GR. Vaca, costra de Monterey Jack, lengua ahumada de Angus, cebolla, c | 17,5€ |
| Buey |
|---|
| La Ibérica ? Potato roll, 220 GR. Buey gallego, queso cheddar madurado, velo de papada ibérica y sa | 18,5€ |
| La Balear ? Potato roll, 220 GR. Buey gallego, queso de Mahón, sobrasada ibérica Maldonado y miel g | 18,5€ |
| La Argentina ? Potato roll, 220 GR. Buey gallego, queso provolone a la plancha, chimichurri madre a | 18,5€ |
| La Trufada ? Potato roll, 220 GR. Buey gallego, queso cheddar inglés, cebolla confitada, cecina de | 19,5€ |
| Wagyu |
|---|
| La Búfalo Cheese Burger ? Potato roll, 220 GR. Wagyu A5, queso cheddar inglés, queso Monterey Jack, | 19€ |
| La Koreana ? Potato roll, 220 GR. Wagyu A5, queso provolone, bacon ahumado crujiente, cebolla confi | 19,5€ |
| La 'F' Cuñao ? Potato roll, 2 discos de 110g Wagyu A5, doble cheddar inglés, doble bacon ahumado y | 19,5€ |
| La Pastrami Style ? Potato roll, 220 GR. Wagyu A5, pastrami ahumado de wagyu, queso cheddar inglés, | 21€ |
| Extras y salsas |
|---|
| Tomate | 1€ |
| Lechuga | 1€ |
| Rúcula | 1€ |
| Cebolla cruda | 1€ |
| Ketchup | 1€ |
| Mostaza | 1€ |
| Bacon | 2€ |
| Queso | 2€ |
| cebolla confitada | 2€ |
| Sabrosa | 2€ |
| Mayonesa ahumada | 2€ |
| Mayonesa trufa | 2€ |
| Búfalo | 2€ |
| Koreana | 2€ |
| Salsa secreta | 2€ |
| Alioli | 2€ |
| Salsa brava | 2€ |
| Postres |
|---|
| Sorbete de limón | 5,5€ |
| Helado de Vainilla | 5,5€ |
| Brownie | 6,5€ |
| Tarta de queso (Sábados y domingos hasta fin de existencias) | 7€ |
| Tiramisu | 7€ |