Carta de A Curtidoría

Reservar en el tlf: 981554342
Entrantes
Empanada de nuestro obrador16,5€
Croquetas de jamón ibérico con papada de cerdo16€
Tortilla vaga estilo Sacha con paleta ibérica17€
Alcachofas con velo de papada ibérica y yema17€
Pimientos asados al carbón con ventresca de bonito18€
Stracciatella de burrata para untar con panes tostados y tomates18€
Crujiente de langostinos acompañado de alioli de lima17€
“Volandeiras” a la plancha18€
Arroces
Arroz a banda “Best Seller” rape, calamares, langostinos y gambas44€
Arroz con verduras del día44€
Arroz con carrilleras de cerdo ibérico estofadas44€
Arroz negro con chocos46€
Arroz meloso de pulpo de la ría y langostinos52€
Carnes
Carrillera de cerdo ibérico estofada con guarnición de temporada18€
“Curtiburguer” hamburguesa doble tipo smash con cheddar y salsa barbacoa20€
Croca de vaca madurada con patatas a lo pobre22€
Pescados
“El Segundo Pescado” ( fresco de la Plaza de Abastos a diario)0€
Bacalao Faroe horneado horneado con patatas panadera22€
Postres
Tarta caliente de hojaldre y pera en láminas (para 2 personas · preparación: 15 minutos)8€
Tarta de Santiago con helado de nata6,5€
Tarta de queso horneada6€
Manhattan Mango helado, espuma de yogurt y puré de mango6€
Tiramisú6€
Café Affogato con crema de orujo6€
Helado artesano pregunta al camarero por los sabores del día5,5€

Términos de uso:Términos de uso v.12/11/2025 19:00:01