Carta de El Pasaje

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Entrantes
Anchoas Unidad3,5€
Calamares Frescos a la Plancha24€
Chocos en Tinta, Muradana o Plancha24€
Ensalada de Bacalao con caviar de erizos23€
Ensalada de Bonito del Norte11€
Ensalada de Perdiz con verduritas21€
Jamón de Bellota25€
Mejillones escabechados con crujiente de patata16,5€
Pimientos Confitados9,5€
Pimientos de Padrón8,5€
Pimientos del Piquillo al Ajillo9,9€
Pulpo a la Feira17€
Xoubiñas de Rianxo18€
Zamburiñas a la plancha23€
Ensalada Raf o Rambo Negro13,5€
Empanada de pulpo y Chorizo o similar de la casa9,8€
Vieira del pacífico o Volandeira16,9€
Tataki de atún24€
Sardina de Temporada sobre tatán de verduras19,9€
Plat. frios y quesos
Ensalada (lechuga, tomate y cebolla)6,5€
Ensalada Especial11,5€
Melón con Jamón de Bellota24€
Patatas Fritas o Cocidas. Ración4,5€
Queso Manchego10€
Queso de Tetilla7,5€
Queso del Pais7,5€
Sopas y cremas
Caldo Gallego12€
Consomé al Jerez o Consomé de Pollo8,5€
Mariscos
Almejas en Salsa Ración 1/2 kg30€
Mejillones al vapor con limón y laurel11€
Mejillones en salsa9,6€
Ostra (6 unidades)24€
Ostras Grande Rizada (6 unidades)36€
Vieira Especial a la plancha o gratinada(grande)12€
Almeja Fina de Carril al Natural160€
Almeja Japónica60€
Bogavante de la ría90€
Camarón Especial160€
Camarón Mediano150€
Centolla de la Ría55€
Cigalas Frescas de la Ría plancha o cocidas (tamaño normal)130€
Cigalas Frescas de la Ría a la plancha (Tamaño Grande)160€
Langosta Gallega168€
Navajas de la ría a la Plancha Racion17€
Nécora grande (Kg 4 piezas)75€
Percebes Grandes150€
Santiaguiños160€
Berberechos Especiales18€
Percebes Gigantes200€
Camarón Mediano Ración40€
Almeja fina Ración38€
Tortillas y pastas
Huevos Rotos con Jamón16,5€
Tortilla de Jamón de Bellota23€
Fideua con Almejas (para 2 personas)43€
Tortilla Española17€
Pescado por ración
Bacalao Pilpil (Min. 2 Raciones)60€
Bacalao Plancha o Gallega30€
Merluza a la Marinera28€
Merluza a la Plancha25€
Merluza a la Gallega25€
Ventresca de Bonito30€
Bonito con Tomate22€
Lubina35€
Pescado por peso / K
Besugo90€
Cabracho50€
Coruxo80€
Dorada de Mar50€
Lenguado de Mar Grande70€
Lubina Grande de Mar70€
Palometa Roja Mar Grande130€
San Martiño60€
Rubio53€
Sargo Mar55€
Rodaballo Grande86€
Lomo de atún rojo de Barbate80€
Arroces compartir
Arroz de Verduras (2 personas)50€
Arroz negro de chocos (2 personas)55€
Arroz con Bogavante por peso (2 personas)95€
Carnes
Carrilleras de Cerdo Ibérico Estofadas con Puré25€
Chuletillas de Cordero de Castilla30€
Chuleta Ternera (Ración)22€
Rabo de Toro27€
Chuletón de Vaca Gallega Especial(Kg)65€
Chuletón de Ternera Gallega (Kg)45€
Croca de Vaca Vieja Premium (mínimo 2 personas)25€
Platos de temporada
Angulas del Miño (100 grs.)180€
Lamprea45€
Lamprea Entera Escabechada (Por encargo)140€
Lamprea Entera Guisada (Por encargo)130€
Perdiz estofada y escabechada con verduritas30€
Media Perdiz estofada y escabechada con verduritas18€
Callos a la gallega22€
Postres
Helados Artesanos (consultar sabores)8€
Panacotta de Tofe7€
Queso con membrillo7€
Sorbete con helado artesanal9€
Tarta Compostelana7€
Flan de Queso7€
Flan de café7€
Pannacotta (flan italiano natural)7€
Tarta de plátano con nueces7€
Tarta de Yema con almendra7,5€
Tarta de queso con limón7€
Tarta de Queso con Membrillo7€

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